provse.in.ua на Facebook

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ НА КОЖЕН ДЕНЬ

У боротьбі за струнку фігуру ми прагнемо швидкого результату при мінімумі затрачених зусиль. Фізичні навантаження і вправи відкладаємо «на потім», і вдаємося до кардинальних заходів. Дієта для лінивих, дієта для плоского живота, дієта від зірок… знайомо? Деякі  з них обіцяють мінус 1 кг кожен день, деякі скинути 10 кг за тиждень. А що ж насправді? Так, скинути 5 кг або 10 кг за тиждень цілком можливо, але які наслідки для організму принесе така екстремальна дієта? Проблеми з печінкою, нирками, серцем, список може бути довгим. Але, окрім цього, є ризик швидко надолужити втрачене, як тільки дієта завершиться. Утримати результат досить складно, а постійно сидіти на дієтах, відчувати голод, недоотримувати корисні речовини загрожує довгим списком набутих проблем зі здоров’ям.

Є альтернативний спосіб схуднути без загрози для здоров’я – правильне харчування кожен день. Це не короткочасна дієта, це швидше стиль життя, що допомагає позбутись зайвих кілограмів і підтримувати організм. Здорове харчування на кожен день передбачає 50% вуглеводів, 30% білків і 20% жирів у меню.

Правильне харчування на кожен день – це не так вже й складно, як може здатися на перший погляд. Тут немає суворих обмежень, прийоми їжі розподілені так, що постійне відчуття голоду відсутнє. Меню правильного харчування збалансоване і, головне, різноманітне. Перелік дозволених продуктів широкий, а обмеження не значні.

Від чого варто відмовитись?

  • Білий хліб, булочки.
  • Молочний, білий шоколад.
  • Магазинні соуси, снеки, фаст-фуд.
  • Газовані солодкі напої, соки та нектари з пакетів.
  • Смажена їжа.
  • Алкоголь.

Як бачимо, список продуктів, які не можна їсти при схудненні, короткий. А ось перелік дозволених продуктів при здоровому харчуванні досить різноманітний:

  • Філе курки без шкірки, індичка, кролик, пісне червоне м'ясо.
  • Не жирні сорти риби, креветки, кальмари.
  • Яйця перепелині, курячі.
  • Свіжі овочі, зелень, гриби.
  • Сезонні ягоди, фрукти (грейпфрут, зелене яблуко, авокадо).
  • Творог, сметана і твердий сир з низьким відсотком жирності, кефір, йогурт без наповнювачів.
  • Цільнозерновий хліб, хлібці.
  • Гречка, вівсянка, пшенична і пшоняна крупа, перловка.
  • Мигдаль, сухофрукти, мед.
  • Гіркий шоколад.
  • Оливкова олія.

З таким переліком дозволених продуктів можна приготувати багато різноманітних, смачних і корисних страв на кожен день.  Страви варимо, запікаємо, тушкуємо. Трішки не досолюємо, оскільки сіль затримує рідину в організмі. Споживаємо багато свіжих овочів та фруктів. Овочів споживаємо все ж таки трохи більше, оскільки в фруктах багато сахарози.

Організовуємо 5-6 прийомів їжі на день, 3-4 основні прийоми їжі плюс 2 перекуси. Їмо бажано у той самий час щодня. Тоді організм буде вже готуватись до їжі, збільшуватиметься кількість шлункового соку, їжа краще перетравиться і засвоїться. Пиття і прийом їжі потрібно розділити у часі, мінімум на півгодини.

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ:

1-й сніданок: вівсяна каша з тертим зеленим яблуком і медом/ 2 запечені сирники з сметаною або йогуртом/ творог зі сметаною і родзинками/ омлет із зеленню/ гречана або пшенична каша з огірком або помідором/ цільнозерновий хліб з курячим філе і салатом.

2-й сніданок: 1 фрукт (банан, грейпфрут, яблуко, хурма, ківі, апельсин)/ йогурт або кефір/ 2 варених яйця і 2 хлібця.

1-й перекус: запечене яблуко з творогом/ стакан йогурта або кефіра/ сухофрукти (вміщається в долоню)/ 50 г несоленого арахісу/мигдальні горіхи (на долоні)/ твердий сир і хлібці.

обід: овочевий суп/ крем суп/ пісний борщ/овочеве рагу і курка/ тушковані овочі/ макарони з твердих сортів пшениці і нежирний сир/м'ясо з овочами/ овочеві салати/ моцарела з помідорами.

2-й перекус: 50 г гіркого шоколаду і зелене яблуко/2 хлібця з творогом і зеленню/3 шт домашнього вівсяного печива/ фруктовий салат/ сезонні ягоди/ овочевий сік.

вечеря: овочеве рагу/ курка/ індичка/ морепродукти/ вінегрет/ творожна запіканка/ омлет з 4 яєць з зеленню/м'ясо з запеченими овочами.

Основний прийом їжі – це сніданок, тому сніданок при схудненні  пропускати не можна. Для перекусів на роботі підійдуть енергетичні батончики, які можна приготувати самостійно. Головний напій у меню правильного харчування – це вода, мінімум 1,5 л в день. Кава та чай при схудненні можуть мати місце у незначній кількості – чашка в день. Також здорове харчування дозволяє фреш і гіркий чорний шоколад.

Якщо Ви «зірвалися» і трішки порушили меню – не біда, просто продовжуйте далі, як нічого і не було. При здоровому харчуванні зайва вага сходить повільніше, ніж при дієті. Але досягнутий результат довготривалий, головне і далі дотримуватись правильного харчування. Щоб пришвидшити результат варто додати фізичні навантаження. Головне почати і фігура Вашої мрії неодмінно стане реальністю!